ماکا (Lepidium meyenii) ریشه یک سبزی بومی منطقه آند در پرو است. ریشه ماکا با نام جینسنگ پرو نیز شناخته می شود. ماکا به عنوان غذا مصرف می‌شود و گاهی برای تقویت انرژی و میل جن.سی استفاده می‌شود.

پودر ریشه آسیاب شده که معمولاً به اسموتی ها، آب میوه ها و شیک ها اضافه می شود، می تواند به عنوان یک ماده در قهوه، شکلات یا روغن نیز استفاده شود. در پرو، ریشه کامل ماکا اغلب به سوپ و بلغور جو دوسر اضافه می شود، برشته می شود و به عنوان سبزی مصرف می شود یا به نوشیدنی تخمیر شده ای به نام “چیچا د ماکا” تبدیل می شود.

مقاومت آن در برابر عناصر به دلیل ترکیب بیوشیمیایی آن است که در عین حال آن را به ویژه برای افراد مغذی می کند. در واقع هزاران سال است که ماکا به عنوان یک مقوی برای بدن و اندام های آن استفاده می شود. اما شهرت ماکا همیشه به خواص قوی تقویت کننده جن.سی آن نسبت داده شده است.

فواید ماکا

 ماکا یک غذای کامل است. حاوی تمام عناصر غذایی ضروری برای بدن ما است و برای این منظور می توان از آن به عنوان یک مکمل غذایی مقوی و طبیعی استفاده کرد. خواص آن عبارتند از:

• سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه ضروری است
• منبع فیبر
• سرشار از کربوهیدرات های پیچیده
• سرشار از ویتامین C است
• حاوی ویتامین های A,B
• منبع کلسیم، آهن، پتاسیم، منگنز، مس و روی

کاربردهای ریشه ماکا

مردم ماکا را برای (کم خونی) و به صورت خوراکی مصرف می کنند. از دیگر کاربردهای این مکمل می توان موارد زیر اشاره کرد:

• سندرم خستگی مزمن (CFS)
• تقویت انرژی
• استقامت
• عملکرد ورزشی و حافظه
• عدم تعادل هورمون های زنانه
• مشکلات قاعدگی
• علائم یائسگی
• بهبود باروری و اختلالات ج.نسی ناشی از داروهای ضد افسردگی
• استخوان های ضعیف (پوکی استخوان)
• افسردگی
• سرطان معده
• لوسمی
• HIV/AIDS
• سل
• اختلال نعوظ
• برانگیختن میل ج.نسی
• تقویت سیستم ایمنی بدن

اختلال عملکرد جن.سی ناشی از داروهای ضد افسردگی: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف ماکا دو بار در روز به مدت 12 هفته، اختلال عملکرد جن.سی را در زنان مصرف کننده داروهای ضد افسردگی بهبود می بخشد. برخی از داروهای ضد افسردگی باعث عوارض جانبی مانند کاهش میل ج.نسی، خشکی واژن و مشکل در رسیدن به ارگاسم می شوند.

ناباروری مردانه: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف روزانه یک محصول به مدت 4 ماه باعث افزایش منی و تعداد اسپرم در مردان سالم می شود. اما مشخص نیست که آیا این منجر به بهبود باروری می شود یا خیر.

شرایط پس از یائسگی: تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه ماکا به مدت 6 هفته باعث بهبود اندکی فشار خون و برخی جنبه های خلق و خو از جمله افسردگی و اضطراب در زنان یائسه می شود.

میل جن.سی: تحقیقات اولیه نشان می دهد که مصرف یک محصول خاص ماکا روزانه به مدت 12 هفته می تواند میل جن.سی را در مردان سالم افزایش دهد.

عملکرد جن.سی و میل جن.سی: گزارش شده است که مکمل ریشه ماکا باعث بهبود عملکرد جن.سی و میل جن.سی می شود. برخی از مطالعات نشان دادند که ماکا اثرات مثبتی بر بهبود عملکرد جن.سی در مردان و زنان دارد.

تاثیر ماکا بر سلامتی

 ماکا به بهبود میل جن.سی و عملکرد جن.سی کمک می کند.  این اعتقاد توسط برخی مطالعات علمی تأیید شده است که از جمله آنها تحقیقات در سال 2002 است. عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد و انرژی را افزایش می دهد. این مکمل یک ماده مقوی است که می تواند مواد مغذی گرانبها را در بدن پر کند. طبق یک مطالعه، می تواند عملکرد ورزشی و در دسترس بودن انرژی را در دراز مدت بهبود بخشد.

ماکا غنی از پلی فنول های آنتی اکسیدانی و گلوکوزینولات است که می تواند به محافظت از ما در برابر سلول های سرطانی کمک کند و از رشد آنها جلوگیری کند. به طور طبیعی از پوست ما در برابر اشعه های خطرناک UV محافظت می کند. استفاده طولانی مدت از آن از مغز ما محافظت می کند.

این مکمل یادگیری و حافظه را بهبود می بخشد. مطالعات زیادی وجود دارد که این نتایج را تایید می کند. خوردن آن در روز می تواند به کاهش فشار خون کمک کند. می تواند علائم یائسگی را کاهش دهد و با آن مبارزه کند. می تواند باعث افزایش و بهبود باروری در مردان و زنان شود.

می تواند با پوکی استخوان در زنان مبارزه کند. این ده دلیل خوب کافی است تا نشان دهد مصرف روزانه ماکا تصمیم عاقلانه ای است! علاوه بر این، مطالعات علمی بی‌شماری پیرامون فواید این سبزی ریشه‌ای باورنکردنی وجود دارد و هر ساله تحقیقات جدیدی با نتایج شگفت‌آور منتشر می‌شود. اما یکی از بهترین دلایل برای مصرف آن از نظر ما این است که بسیار خوشمزه و همه کاره است.

چه مقدار باید مصرف کنم؟

همیشه قبل از مصرف مکمل با یک پزشک صحبت کنید تا مطمئن شوید که مکمل و دوز برای نیازهای شما مناسب است. بزرگسالان اغلب از ریشه ماکا در دوزهای 1.5 تا 3.5 گرم روزانه به مدت شش تا 16 هفته بصورت خوراکی استفاده می کنند. این ممکن است بسته به آماده سازی مورد استفاده (به عنوان مثال، کپسول، مایع، پودر) متفاوت باشد.

دوز مناسب آن به عوامل متعددی مانند سن مصرف کننده، سلامتی و چندین شرایط دیگر بستگی دارد. در حال حاضر اطلاعات علمی کافی برای تعیین محدوده مناسب دوز برای ماکا (در کودکان/در بزرگسالان) وجود ندارد. به خاطر داشته باشید که محصولات طبیعی همیشه لزوماً بی خطر نیستند و دوز آن می تواند مهم باشد. حتماً دستورالعمل های مربوطه روی برچسب محصول را دنبال کنید و قبل از استفاده با داروساز یا پزشک یا سایر متخصصان مشورت کنید.

منابع ماکا

ماکا به اشکال مختلف از جمله به صورت پودر، کپسول، ژلاتین و تنتور فروخته می شود. در فروشگاه های مواد غذایی سالم یافت می شود. همچنین گاهی اوقات به غذاها اضافه می شود. طعم آجیلی و خاکی آن به خوبی با دارچین جفت می شود.

منابع غذایی

این مکمل معمولاً به عنوان مکمل غذایی مصرف می‌شود. اغلب به عنوان آب میوه مصرف می شود یا به عنوان یک غذای سبزیجات تهیه می شود. پودر ریشه آسیاب شده را همچنین می توان به عنوان یک ماده در قهوه، شکلات یا روغن استفاده کرد یا به اسموتی ها، آب میوه ها یا شیک ها اضافه کرد.

عوارض جانبی ماکا

مصرف این مکمل ممکن است عوارض جانبی بالقوه ای داشته باشد. این عوارض جانبی ممکن است خفیف یا شدید باشد. اطلاعات کمی در مورد ایمنی و خطرات استفاده کوتاه مدت یا بلند مدت ماکا وجود دارد. عوارض جانبی عموماً غیرمعمول و خفیف است و ممکن است شامل علائم گوارشی یا سردرد باشد.

گزارش‌های ذهنی (بر اساس احساسات شخصی) از تغییر چرخه‌های قاعدگی، بدخلقی، گرفتگی عضلات، گاستریت و بی‌خوابی وجود دارد. تأثیر ماکا بر سطح هورمون به خوبی شناخته نشده است. به عنوان مثال، برخی از مطالعات هیچ تاثیری بر هورمون های جن.سی پیدا نکرده اند، در حالی که مطالعات حیوانی سطوح بالاتری از هورمون لوتئینه کننده، پروژسترون و تستوسترون را گزارش کرده اند.

از آنجایی که عصاره ماکا ممکن است مانند استروژن عمل کند، اگر وضعیت سلامتی دارید که ممکن است با این کار بدتر شود، آن را بدون مشورت با پزشک خود مصرف نکنید. این ممکن است شامل موارد زیر باشد:

• سرطان سینه، رحم یا تخمدان
• اندومتریوز
• فیبروئید رحم

موارد احتیاط

مانند بسیاری از مکمل های دیگر، ماکا برای ایمنی در کودکان یا افرادی که باردار یا شیرده هستند آزمایش نشده است. به دلیل این کمبود اطلاعات نباید در این گروه ها استفاده شود. اگر تحت درمان های هورمونی هستید، قبل از مصرف آن با پزشک خود صحبت کنید.

با این حال، شواهد محدود و تا حد زیادی ذهنی هستند. آزمایش‌های بالینی در مقیاس بزرگ‌تر برای تأیید این ادعاهای سلامت مورد نیاز است. اگر در مورد عملکرد جن.سی، میل جن.سی، یا باروری نگران هستید، ابتدا با پزشک خود در مورد گزینه های خود برای رسیدگی به این مسائل صحبت کنید.

اطلاعات کمی در مورد عوارض جانبی کوتاه مدت و بلندمدت مصرف این مکمل وجود دارد، بنابراین باید قبل از استفاده با پزشک خود مشورت کنید. کودکان، افراد باردار یا شیرده و کسانی که شرایط حساس به هورمون دارند باید محتاط باشند.

عصاره های ماکا ممکن است مانند استروژن عمل کنند. اگر شرایطی دارید که ممکن است با قرار گرفتن در معرض استروژن بدتر شود، از این عصاره ها استفاده نکنید.

با توجه به موارد فوق، مصرف بیش از حد پودر آن ممکن است منجر به بدتر شدن کیفیت خواب، مشکلات گوارشی، افزایش ضربان قلب یا سردردهای خفیف برای برخی افراد شود. اگر این علائم را تجربه کردید، راه حل ساده است، دوز خود را کاهش دهید.

اگر رژیم روزانه شما بیشتر از غذاهای فرآوری شده/پخته شده و میوه ها و سبزیجات بسیار کمی دارد، ممکن است پس از مصرف این مکمل علائم سم زدایی مانند سردرد، علائم شبیه آنفولانزا، گاز و نفخ، سرفه و غیره را تجربه کنید.

اگر این اتفاق افتاد، این کار را نکنید. نگران باشید، به طور کلی فقط چند روز طول می کشد. کسانی که اغلب از آلرژی رنج می برند ممکن است واکنش های آلرژیک به ماکا نشان دهند. علائم آلرژیک ممکن است شامل بثورات پوستی/خارش، درد/سفتی در قفسه سینه باشد.